文|李振兴
2026年6月22日，星巴克连续第四年亮相中国国际供应链促进博览会（以下简称“链博会”）。本届链博会，星巴克展示供应链建设实践成果，包括聚焦原产地，助力云南咖啡高质量发展，升级供应链生态，持续跃升顾客体验等。
今年4月，星巴克与博裕投资正式开启战略合作，迈入全新发展篇章。星巴克中国以“千店千面”战略推动体验跃升，以差异化的产品、体验和场景服务万千社区。
星巴克供应链也将持续强化在地创新，积极“链”接原产地、创新产品和咖啡绿色未来，与全价值链伙伴一起推动产业升级，深化在中国的高质量发展。
据了解，2012年，星巴克在云南普洱设立亚太地区首个咖啡种植者支持中心，星巴克农艺师为咖农提供免费、专业的可持续种植培训，无论咖农是否将咖啡豆出售给星巴克。创新性提出“优质优价”举措，以高于市场的价格收购，对高品质咖啡豆给予额外奖励，切实激励咖农种植精品咖啡。
如今，中国内地市场销售的每一杯星巴克经典浓缩咖啡中，都含有高品质的云南咖啡豆，中国内地的每一家星巴克门店，也都在长期出售云南单一原产地咖啡豆。从2017年开始，星巴克每年都会推出产自云南的星巴克臻选咖啡豆，在这一过程中，如叶萍、蔡晴开这样的优秀咖农，被更多顾客与咖啡业界熟悉。
随着星巴克在中国市场供应链持续本土化，供应链生态也持续升级。自星巴克进入中国市场，星巴克携手供应链伙伴不断探索，从原料甄选、工艺打磨，到单品研发、规模化量产，始终坚持首创性与规模化并重，将高标准和高质量的要求贯彻到供应链每个环节。
本次链博会，星巴克带来创意新作星巴克玫瑰20系列。自去年首次上市，玫瑰20系列收获了广泛关注与好评，一年来星巴克联动上下游合作伙伴，共建高品质、稳定输出的供应链。在鲜花原产地，星巴克保护收购价格，与花农建立长期合作，每年采购超6亿朵玫瑰，惠及超2,400家花农。
更重要的是，星巴克也不断提升全产业链的可持续发展能力。据了解，全价值链碳排放中约70%来自供应商。2025年，星巴克携手全球领先的绿色科技企业远景，通过创新搭建的数字化碳管理平台，逐步覆盖星巴克100%的直采供应商和重要的间接采购供应商，精准测算星巴克中国数千个品项的全链碳足迹，定制减碳路径，开创“全链协同减碳”的全新模式。
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